Donazioni

Ricevo, come molte altre persone, lettere richiedenti donazioni per le cause più varie: spesso riguardano bambini bisognosi di tutto. Naturalmente vengo colpita dalle immagini e sento profondamente l'ingiustizia che colpisce chi nasce in certe aree del mondo.

Però le richieste sono tante, riguardano anche le malattie che più ci flagellano, ed anche a queste problematiche illustrate è difficile restare indifferenti. Poi ci sono le innumerevoli onlus tipo Emergency o Medici senza frontiere di cui apprezzo il lavoro. Ed il quesito che spesso mi pongo è se dare il mio (certo piccolo contributo) a una grande organizzazione, che però spende grande parte della raccolta per sorreggere se stessa o ad una piccola che a sua volta possiede meno strumenti per riuscire nei propri intenti.

Una scelta però sono riuscita a farla: quando ricevo lettere voluminose, piene di cartoline, blocchetti appunti con indicato il mio nome, biglietti natalizi, pasquali che, malgrado il pessimo gusto, saranno costati comunque diversi euro, rimando il tutto al mittente. Compro una grossa busta, scrivo una lettera spiegando
i motivi e chiedendo di non inviarmi più nulla, vado alla posta
per mettere un'affrancatura adeguata e per effettuare un'invio più veloce. Faccio una cosa stupida? Forse, ma alcune di quelle richieste hanno un odore di imbroglio e cestinare semplicemente, mi sembrerebbe di buttare via tutti quei visi di bambini, che vengono spregiudicamente usati.

Lo so che è difficile cercare un'etica in tutte le cose, ma, quando mi sembra di dare una risposta giusta, mi sento meglio e "partecipante".

Lucca e il caffè macchiato

Ho abitato saltuariamente a Lucca dal 2000 al 2006, avevo un bellissimo appartamento in via del Gallo, una viuzza medioevale dove potevano transitare solo mezzi piccoli ed a orari ben definiti.

Uscivo dal portoncino verde borchiato e mi sentivo proiettata nel 1300 (epoca della maggior parte delle abitazioni ) quando però entravo nei negozi l'impressione di straniamento era ancora maggiore. Pensate, in un grande emporio di oggetti di plastica per la casa, con il distributore di numeri -vista l'alta affluenza delle persone-, ho visto far provare ad un anziano almeno cinque o sei guanti di plastica (del tipo per faccende domestiche) sino a quando il cliente ha trovato quello giusto per lui. Impensabile a Milano!

La città è piuttosto cara, è una città turistica che cerca di spremere come può, ma la qualità è quasi sempre alta e forse si trova una qualità maggiore nei ristoranti o self service dall'aspetto più semplice. Anche dagli ortolani, oltre la frutta e verdura di ottimo aspetto, si potevano trovare verdure cucinate in modo goloso, e non voglio descrivere le panetterie: tanti tipi di pani e di focacce: una delizia. Tra le mie bevande preferite c'era l'immancabile caffè macchiato. Intendiamoci niente a che vedere con quelli che ho già descritto a Milano.

Innanzi tutto veniva fatto in tazza grande (tipo caffè americano) ed il latte di ottima qualità e cremoso, veniva versato senza risparmio, era quasi un cappuccio.

Quindi quando ho letto su la Repubblica, il solito articolo riempi pagina, che a Lucca il caffè macchiato veniva fatto pagare dieci centesimi in più l'ho trovato del tutto naturale! Anzi ho cominciato a notare che a Milano il caffè viene macchiato meno di prima, e mi aspetto un aumento qui sì ingiustificato, se si riferisce anche al caffè normale.

Da New York a Sydney ed in altre capitali del mondo il caffè chiamato all'italiana "macchiato" costa un poco di più , ed ormai lo sanno fare bene come in Italia, merito degli esportatori italiani di macchinari per il caffè e di prodotti che non si sono limitati a vendere i prodotti, ma hanno fatto scuola, che qui da noi a volte manca.

Astensionismo elettorale

Sono andata a votare domenica scorsa, anni fa non mi perdevo un'elezione e regolavo le mie vacanze anche in base a queste. Da qualche tempo non lo faccio più: se sono a Milano ci vado, altrimenti non mi faccio più problemi di "doveri".

Alle scorse politiche ero in Australia avevo votato mentalmente ed il mio candidato ha perso.

Questa volta il mio candidato ha perso comunque malgrado la mia presenza. Quindi per quanto mi riguarda penso che anche l'astensionismo sia più per indifferenza o disamore che per protesta.

Tortine della nonna e junk food




Ho letto spesso in questi giorni articoli sui giornali che accostavano il "cibo spazzatura" (junk food) all'obesità, e che, tra l'altro, gli ingredienti grassi e zuccherini porterebbero ad una dipendenza.

In zona Washington c'è una vecchia panetteria, per intenderci con un bancone, gli scaffali contenitori per il pane e delle mensole che i proprietari riempiono senza troppa cura estetica i dolci e pani speciali di loro produzione. Niente a che vedere con quei negozi che espongono dolcissima merce in locali finto rustico e finto casalingo.
Si comincia in genere col prendere due tortine "al posto della frutta" per la sera ed altre due "per colazione al mattino". Poi, secondo le stagioni, si può variare con i panettoncini o lo colombe monoporzione (si fa per dire sono 150 gr.cad.).




Per continuare sulla panetteria in questione posso anche raccontare che una mia carissima amica vi si è recata per lunghi periodi ad acquistare ogni sera due o tre dolci (non ricordo di quale tipo) che mangiava avidamente prima di mettere piede in casa: il risultato è stato che, con il loro importante contributo, la mia amica è diventata obesa.

Una sera che mi ero decisa un po' tardi al rito della "tortina" ed ho saputo dal panettiere che gliene erano rimaste proprio solo due: perchè un ragazzo che immancabilmente ogni sera ne passava a prenderne due, stranamente non si era fatto vedere (forse stava disintossicandosi).

Questo gioco dei dolcetti mi ha comportato un aumento di 3 kg. in tre mesi, ciò anche alla persona che mi vive accanto.

Un altro cibo compulsivo l'ho sperimentato con degli ottimi biscotti integrali (30 cal. cad.) in pacchettini da sei. Mi si infilavano nella mente e non potevo resistere dal finire, in poco tempo, la confezione per prenderne un'altra. Mi dicevo: "Visto che desidero tanto il cibo dolce, almeno questo è integrale, e contiene poche calorie" ......e via con scatole intere.

Secondo la mia esperienza non è necessario che il cibo sia di scarsa qualità, possono essere anche le merendine casalinghe, i dolci integrali e qualsiasi cosa si voglia trangugiare con voracità per colmare il vuoto che abbiamo dentro a crearci "dipendenza".

Due modi per spostarsi in città



allegro Hong Kong

Disinvolto Sindney

Un pensiero ai terremotati cileni

Il solito?

Al mattino nella prima uscita mi capita frequentemente di gustarmi un buon caffè macchiato: ormai ho selezionato i bar di zona e mi sono fatta il mio giro.

Nel pomeriggio con la seconda uscita, in genere prendo un orzo sempre macchiato, e qui altra selezione di locali, perchè non necessariamente ad un buon tradizionale caffè corrisponde un orzo fatto come si deve.

Questo soprattutto d'inverno. Per variare a volte prendo un ginseng o classicamente cappuccio e brioche. D'estate nel pomeriggio il caffè può essere freddo oppure una bella spremuta mista arancio e pompelmo.

Appena entro in un bar -frequentato da due o tre volte- subito mi si rivolge il barista con un: "il solito" e senza attendere la risposta si precipita a prepararmi quello che ritiene sia l'usuale. In una tabaccheria addirittura, visto che ci vado spesso con Vinicio, si precipitano a preparare due caffè anche se sono sola!

Non ho il coraggio di frenare la loro solerzia, ed allora o suddiviso i bar secondo la consumazione che mi preparano generalmente:

caffè per me ed orzo per Vinicio da "Sorriso"
orzo da "Motondo"

e così via, ma non riesco a capire se il "solito" sia legato ai baristi che poi forniscono il miglior prodotto, o se scelgo persone particolarmente professional/nevrotico. Di sicuro ho capito di me stessa che preferisco crearmi itinerari fantasiosi piuttosto che rispondere: "no, grazie, oggi preferisco............."